卷一，便开宗明义的说：“所谓武士道，就是看透死亡。于生死两难之际，要当机立断，首先选择死，没有什么大道理可言，此乃一念觉悟而勇往直前。通常说的‘无目标的死，毫无意义，似犬死’，以此来说教，乃是上方（指京阪地区）风气的轻薄武士道。生死两难时，人哪里知道能否按原定的目标去死？以目标来考虑生死，就会以死了不值来解脱自己，从此变得怕死。人，谁不渴望生？但要生得符合道理，如说离开目标而生，那就是窝囊废……”

他连生死都看得透，随时可以去死，又怎么能为了一顿寿司，而暴露身份呢。虽然这种可能性不大，但到了中国，就必须按照一个中国人的习惯，来要求自己。看看一科的人，谁又会喜欢吃寿司呢？他们只喜欢大鱼大肉、山珍海味。

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